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Madame Figaro - Cuisine
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Les nouveautés conso, les must de l?épicerie fine ou les trouvailles des bons restos... Le meilleur de la gastronomie.
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Et si on dînait
au comptoir ?
Dans ces bars, on déguste sur le zinc : du caviar et du champagne, des tempuras et du saké, des huîtres accompagnées d?un verre de vin blanc et même une pizza et du chianti.
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Religieuses arty
Après les macarons façon Marie-Antoinette, Ladurée relooke ses religieuses version Andy Warhol. Quatre gourmandises identiques dont seuls la couleur et le goût changent, et qui rappellent les séries de portraits ...
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Opération
pâte à choux
Vanille et menthe glaciale, saumon fumé et petits pois? En fourrure de coco râpée ou en tenue de « camouflight », pas moins de 34 éclairs chic et chocs investissent la boutique Fauchon Madeleine. Mais seulement le temps d?un week-end?
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Les nouvelles huiles
sous pression
Essentielles en cosmétique, les huiles bienfaisantes font leur entrée en cuisine. Chanvre, sésame, avocat ou noix de pécan concurrencent désormais les classiques huiles d’olive ou d’arachide.
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Le croque-notes
de François Simon
Le steward sort son livre. Temps de lecture : 3 min. 55
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Des chocolats en sucre
Vous connaissiez les morceaux de sucre en forme de pique, carreau, trèfle et c?ur. Voilà les Sugar Cubes d’Atypyk, en forme de petits chocolats. Deux fonctions : épater ...
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Meilleurs souvenirs
de Buenos Aires
Entre une figurine de Mafalda, un disque de tango et un set de couteaux de gaucho, vous trouverez chez El Galpon ? la nouvelle annexe du restaurant Unico, à Paris ? quelques indispensables de la gastronomie argentine, ainsi que de belles bouteilles de vin.
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Le secret des grandes griffes :
Potel & Chabot,
l'art d'être réceptif
Depuis 1820, Potel et Chabot est de tous les événements mondains, côté cuisine. Côté buffet, on est loin d?imaginer le travail que nécessitent les mille et une bouchées réalisées, chaque jour, par le traiteur.
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Astro vino
D?accord, vous êtes verseau ascendant balance, serpent de bois pour les Chinois et votre signe lunaire est cancer. Mais avez-vous la moindre idée de votre signe ?nologique ?
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Le carré d'herbe de
Françoise Laborde
Pour oublier l’agitation du petit écran, la journaliste s’évade dans son oasis de L’Herbe, au Cap-Ferret, où, en bonne épicurienne, elle savoure les plaisirs du Bassin.
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